Küchenprofis am Werk
Feinstes Essen mit Leidenschaft zubereitet
Beste regionale Zutaten, Kreativität und Leidenschaft, dies alles steckt hinter dem neuen Küchenkonzept im Altenwohnheim Kitzbühel.
Die Bemühungen unseres Küchenteams wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem konnten bei der externen Zertifizierung (Kessel-Methode) bereits im ersten Jahr vier von fünf möglichen Kesseln und fünf grüne Blätter erreicht werden. Unser Altenwohnheim hat jetzt schon die fünftbeste Heim-Küche in Österreich und beim Ökofaktor ist man bei den Heimen tirolweit führend. Neben dem Wohl unserer Bewohner achten wir auch auf die Umwelt! Durch den Einkauf bei regionalen Lieferanten konnten Transportwege verkürzt werden und wir fördern einheimische Landwirte mit dem Kauf von ihren Lebensmitteln.
Wir haben es uns zu unserem persönlichen Ziel gemacht das Wohlergehen der Bewohner auf die oberste Stufe zu stellen. Unsere Bewohner können sich jeden Tag auf das Essen freuen - mitunter eine der schönsten Dinge im Leben!
